Jak je uvedeno na

"Spojuji lidi prostřednictvím kulinářských zážitků, které jim zůstanou na celý život. Pocit z ochutnávání nových ingrediencí. Naučit se něco nového a budovat si vzpomínky. Chutě a okamžiky, které vyniknou. Během své kariéry, kdy pracuji s každým, od áčkových celebrit, bollywoodských superhvězd, generálních ředitelů globálních startupů, tetiček v odlehlých vesnicích a všech mezi tím - podvědomé spojení zážitků inspirovaných jídlem je to, co buduje vzpomínky, podněcuje kreativitu a inspiruje inovativní dialog."

- Mariko Amekodommo