Jsem Mariko, bývalá "šéfka růžových vlasů" z Los Angeles. Mé recepty se objevily všude, od PerezHilton.com po Forbes, a mezi mé klienty z řad celebrit patřili například Jared Leto, Kristen Dunst, Diddy a David Lynch. Mé kulinářské zážitky vyhledávali firemní klienti, například Airbnb, HBO a Beats by Dre.

Ve chvíli šílenství jsem se rozhodl, že je čas na něco úplně nového! Aktualizoval jsem svůj životopis a LinkedIn, aby se v nich odráželo všechno kromě mého kulinářského života: doktorát z podnikových financí v procesu, MBA v marketingu a zkušenosti v reklamě / médiích / PR.

O týden později jsem se přestěhoval do Vietnamu a začal spolupracovat s technologickými startupy v Číně, Singapuru, Hongkongu a Thajsku, kde jsem se specializoval na marketing v oblasti fintech a cestovních technologií. V Asii jsem si to užila, pak jsem potkala pohledného řečníka z konference o cestování a přesídlila do Indie!

S přechodem z Hollywoodu do Bollywoodu jsem začal propojovat oba světy: značky z USA, které chtějí vstoupit do jižní Asie - a naopak. "Náhodou" jsem začala vyučovat ájurvédské kulinářské kurzy; znovu jsem vstoupila do světa jídla s recepty v Elle, Economic Times, Femina, Men's Health a Times of India. Stále jsem se věnoval mezinárodnímu obchodnímu světu v BBC, Business News Daily a Business Insider.

Připraven na další dobrodružství jsem strávil rok 2022 prací v korporátní sféře (jeden z těch globálních jednorožců s hromadou finančních prostředků, úžasnými večírky a následným hromadným propouštěním) a zároveň jsem cestoval po světě a pracoval na dálku. Bylo to vyčerpávající. Nakonec mě to však přivedlo do mé nové, oficiální domovské země, České republiky.

Život v Praze je neuvěřitelný; všechno, co se týká jídla a wellness a kultury a přírody a zábavy a svobody a technologií a startupů, o čem můžete snít.

V současné době si užívám každý okamžik z obou svých světů: pořádám VIP kulinářské zážitky ze své kuchyně s výhledem na Vltavu a konzultuji s globálními značkami v oblasti budování firemních týmů a globální strategie.